바람을 따라서

충북의 향토음식 올갱이라고 아시나요? (영동군/영동진미식당) 2012.10 안녕하세요? 바따구따입니다.^^ 여러분들 올갱이 다 아시죠? 올갱이 해장국으로 유명한 바로 그 올갱이!! 제가 있는 곳은 다슬기 또는 소라라고 불렀는데요. 어렸을적 냇가에 놀러가면 이 다슬기를 한아름 주워 오곤 했..

오리 먹으러 갔다가 황태구이 맛에 빠진 날! (충주/황태마을한창오리) 2012.3 안녕하세요! 바따구따 입니다. 지난 3월초에 충주로 실내조정대회를 보러 갔었죠. 손에 땀을 쥐게 하는 조정경기를 보게 되어 뜻깊은 날이었는데요. 바로 그날 금강산도 식후경이라 점심시간에 잠시 짬을 내어 ..

겨울의 추위를 몰아내준 왕~갈비탕! (청주본가/음성점) 2011.12 안녕하세요! 바따구따입니다.^^ 오늘은 충북 음성 여행 중에 먹었던 갈비탕을 소개드릴까 합니다. 이제 겨울이 가고 봄이 다가오는데 어여 저장된 사진을 풀어야 겠네요. ㅎㅎ 바로 청주본가라는 식당인데요. 청주에서 시작되..

오직 진천에서만 맛볼 수 있는 육면을 먹어보니.. (진천맛집/발해) 2012.1 안녕하세요! 바따구따 입니다~^^ 그동안 바뻐서 오랜만에 인사 드려봅니다. ㅎㅎ 날씨가 너무나도 추워졌죠? 강추위에 피해 없도록 주변과 건강 꼭 살펴보시고요. 오늘 보실 내용은 충북 진천 여행 중 만난 특별한 음..

색다른 칼국수로 색다른 맛을 느껴보자! (영동맛집/대동버섯손칼국수) 2011.12.16 안녕하세요! 바따구따 입니다~^^ 여러분들 즐거운 성탄절 보내셨는지요? 낯선 곳을 여행하다보면 재미난 일들을 겪기도 하는데 이날 충북 영동을 여행하던 중 전혀 예상치도 못한 뜻밖의 분을 만나 즐..

여러분!! 따뜻한 국물이 생각나는 계절이 돌아 왔습니다! (충북/음성설렁탕) 2011.11.15 안녕하세요? 바따구따 입니다.^^ 비가 내리고 나서 날씨가 꽤 쌀쌀해졌죠? 강원산간 지방에는 눈도 내렸다는데 겨울이 왔음을 실감케 합니다. 이렇게 날이 쌀쌀해지면 생각나는 음식들이 많죠? 그 중 뜨..

<충주맛집> 그린가든 "고소한 송어회와 아삭한 채소의 절묘한 만남" 2011.9.3 ※ 맛집정보 상호: 그린가든 주메뉴: 민물생선회, 매운탕, 찜류 주소: 충북 충주시 동량면 1342-9 전화번호: 043) 851-6531 주변 관광지로 충주호, 술박물관, 계명산등이 있습니다. 맛도 좋고 몸에도 좋은 더구나 1급수에만 산다..

<충주맛집> 대장군 "다양한 꿩요리의 정점을 찍다." 2011.9.2 충주의 대표적 특산요리를 뽑으라면 꿩요리와 올갱이해장국 등등이 있습니다. 꿩요리하니 생각나는 것은 어렸을적 집에서 꿩만두를 명절때 가끔 해먹었는데요. 어느샌가부터 귀해서인지 안해먹게 되더라구요. 거의 20년만에 먹어보는 꿩..